Special Chocolate Cake

1 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu manis
250 gm tepung naik sendiri
240 gm gula halus
1 cawan air sejuk
250 gm mentega
6 biji telur
1 sudu teh esen vanilla

1. Koko, susu & air dipanaskan hingga larut, biar sejuk.
2. Mentega & gula dipukul sampai gebu. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi.
3. Masukkan esen & tepung. Gaul sebati.
4. Masukkan adunan no.1 & gaul rata.
5. Bakar dalam acuan 9 inci yang dialaskan dengan kertas minyak.

Bingka Serikaya Bumi Kenyalang

10 biji telur
125 gm mentega/majerin
1 tin kecil kaya
1 tin susu IDEAL
7 cawan santan (sederhana pekat)
3 gelas tepung gandum
2 cawan gula
jus pandan secukupnya

1. Pukul mentega dan gula sampai gebu.
2. Masukkan telur sebiji sebiji sambil terus dipukul.
3. Masukkan kaya dan tepung. Gaul sebati.
4. Tambah susu dan santan.
5. Akhir sekali tambah jus pandan. (boleh juga dibubuh sedikit pandan paste)
6. Bakar sampai masak dengan menggunakan acuan 10 inci persegi.